Блог клуба - ЖИЗНЬ ВОКРУГ НАС

зимний вечер,река Протва

новогодняя Тверская улица

Куриные голени (ножки), запеченные в рукаве для запекания!

КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В "РУКАВЕ"!
Рецепт:
6 куриных ножек, замариновать по вкусу,
6-7 картофелин почистить, нарезать на 4 части,
2 луковицы, порезать крупными полукольцами,
1 крупная морковь нарезанная толстой соломкой,
50 гр сливочного масла,
5 ст. ложек подсолнечного масла,
100 гр воды
Картофель, лук и морковь смешать в чашке, посолить, поперчить,
заправить подсолнечным маслом, выложить в рукав (один край туго завязать), на картофель выложить куриные ножки, сверху положить сливочное масло и вылить половину чашки (100 гр) воды. Пакет завязать с другой стороны, поместить заготовку на противень, иголкой проколоть 10 отверстий по всей поверхности пакета. Запекать в духовке 1 час 30 минут при 180 градусах. Вынуть готовое жаркое, переложить на блюдо, осторожно разрезать пакет (вдоль), содержимое присыпать зеленью и ...НАСЛАЖДАТЬСЯ!!!

Свинина, запеченная в яблоках

Не жирный кусок свинины натереть солью и специями, нашпиговать луком(НЕ ЧЕСНОКОМ), поместить в пакет для запекания, обложить со всех сторон зелеными яблоками (Симеренко) и запекать 1,5 - 2 часа на среднем огне. Вкус - изумительный! Аромат - потрясающий!!!

"Во всём нужна сноровка,закалка,тренировка!"

Круглый зал в Павловске зимой